Orangenminze Bio
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Minze, Orangenminze Bio

Mentha piperita citrata orangina

Orangenminze ist gut zu Obstsalaten, auf Eiscreme oder als Tee zu verwenden.... 1 Pflanze


Kräuterküche:

Orangenminze hat kaum Mentholgeschmack, dafür aber ein sehr fruchtiges Aroma.Charakteristisch für die Orangenminze ist, dass sie einen sehr feinen Geschmack hat. Sehr lecker in Milchshakes, Tee, als Zusatz der Kinderbowle, zur Dekoration von Desserts, Cocktails und Longdrinks wie Hugo, Mojito, Daiquiri. 

 


Rezept:

Minze-Rahmkartoffeln.

Zutaten: 1kg Kartoffeln, 200 ml Sahne, 250ml Buttermilch, 1 Handvoll Minze fein gehackt, Salz.

Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mit etwas Salz im Wasser vorgaren. Sahne und fein gehackte Minze in einer großen Pfanne vorkochen und die Kartoffeln zufügen. 10 Minuten zusammen garen. Mit Salz abschmecken und heiß servieren. Passt gut zur arabischen Küche. Verfasser: Chefkoch.de


Standort:

Orangenminze liebt den Halbschatten und feuchte Erde. Idealerweise wird die Minze spätestens 4 Wochen nach Erhalt der Pflanze umgetopft. Es eignet sich ein Kräuterkübel, Kräuterbeet oder ein Balkonkasten. Orangenminze wächst gut zusammen mit Mangold, Rucola, Liebstöckel und anderen Minzearten. Die Pflanze kann mehrmals im Jahr ganz zurückgeschnitten werden, schnell treibt sie wieder junge Blätter aus. Wir empfehlen 1 x monatliche Düngergaben z.B. mit Bio-Dünger Biplantol Verde. Um die Pflanze widerstandsfähig gegen Schädlinge zu machen, ist es nützlich wenn Biplantol contra X  Bio Aromatherapie eingesetzt wird.


Zierwert:

Durch das schöne, volle Laub ist die Minze eine Ergänzung in den Kräuter- sowie blumigen Balkonkasten.


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