Frankfurter Grüne Soße
EUR 18,00
incl. MwSt., zzgl. Versand

"Frankfurter Grüne Soße" Kräuterpaket Bio - jetzt im Angebot!

Frankfurter Grüne Soße

Petersilie, Brunnenkresse, Sauerampfer, Pimpinelle, Kerbel, Borretsch.  6 Kräuter für Sie! Ohne Schnittlauch!!

 


Kräuterküche:

Alle Kräuter für die "Grüne Soße" (Schnittlauch ist nicht dabei, da wir diesen nicht selbst anbauen)

 


Rezept:

Frankfurter Grüne Soße:

300 gr Kräuter, z.B. Petersilie, Brunnenkresse, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle, Kerbel, Schnittlauch.  Kein Dill!!

200gr Schmand, 150 gr Saure Sahne, 150 gr Sahnejoghurt, 2 EL Majonaise,  1 EL Zitronensaft oder Weißweinessig

Zubereitung: Kräuterblättchen von den Stielen zupfen, Kräuter vorsichtig in stehendem Wasser waschen und trocken schleudern. Alle Zutaten, außer Zitronensaft und Essig, zusammen pürieren. So lange pürieren, bis die Soße grün ist und die Kräuter fein zerkleinert sind. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft/Essig abschmecken. Mit Pellkartoffeln, gekochtem Ei und evtl Kräuterblättchen servieren.  Verfasser: Chefkoch.de

 

 

 


Standort:

keine Angabe


Zierwert:

keine Angabe


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