Red Giant Blattsenf
Blattsenf
EUR 2,90
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Blattsenf Asiagemüse "Red Giant" Bio jetzt wieder da!

Der frostharte Blattsenf als Rohkost oder gedünstet.. 1 Pflanze


Kräuterküche:

Als Rohkost schmecken die ersten, zarten Blätter. Eingelegt wie kim chi schmeckt er sehr fein. Größere Blätter am besten ist  im Wok zubereiten, Nur ganz kurz mitgaren - ählich wie Blattspinat.


Rezept:

Blattsenf-Salat mit japanischem Dressing:

Zutaten: 1-2 Töpfe Blattsenf Red Giant oder Mizuna, Karotte, Gurke,

Für das Dressing: 1 EL Reisessig, 1 EL Apfelessig, 0,5 EL helle Sojasouce, 1EL Sesamöl, 2 EL Orangensaft, 1 EL Zucker, 0,5 Teel Salz, 0,5 Teel Sesam zum Bestreuen (oder Sesam-Kräutersalz, welches bei Kräuter der Provinz, Claudia Nafzger, zu beziehen ist)


Standort:

keine Angabe


Zierwert:

keine Angabe


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