Gartenfreund Staudenpaket
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XXL - Kräuterpaket Bio "Querbeet"

12 winterharte Bio-Kräuter im Topf: Oregano, Waldmeister, Thymian,  Zitronenmelisse, Pimpinelle, Ysop, Salbei, Berg-Bohnenkraut, Blutampfer, Rosmarin, Pfefferminze, Duftminze.  12 Pflanzen im 12-cm-Topf

 


Kräuterküche:

Die bunte Vielfalt dieser Kräuterauswahl läßt keine Wünsche offen. Ob für Haupspeisen oder zu Desserts, ob frisch oder getrocknet, ob als Blüte zur Garnierung in der Blütenküche oder einfach nur als Zierde...


Rezept:

Rosmarin-Lavendel Panna Cotta

Zutaten: 250ml Milch, 250ml Sahne, 75g Zucker, 1 TL getrockneter Lavendel, 1 Zweig Rosmarin frisch, 4 Blatt Gelatine, Lavendelblüten zum Dekorieren.

Zubereitung: Milch und Sahne zusammen mit Zucker und Kräutern sehr langsam aufkochen, damit sich die ätherischen Öle aus Lavendel und Rosmarin gut lösen können. Anschließend die Kräuter durch ein Sieb abfiltern, Milch in einem weiteren Topf auffangen. Die Gelatine kalt einweichen und in die noch warme Milchmasse einrühren. Panna Cotta in schöne Desertschalen abfüllen, ein paar Stunden kalt stellen und mit frischen Lavendelblüten garniert servieren.


Standort:

Sonnig und hell mögen es die Kräuter, Minzen vertragen auch Halbschatten.


Zierwert:

Die Vielfalt macht's! Als Zwischenpflanzung im Bauerngarten, Stauden- oder Kräuterbeet: Die Bio-Kräuter sorgen für Abwechslung im Garten!


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